烹飪烘焙課

[仿真造型饅頭-線上課] 影片教學課程內容 & 報名資訊

『美好的食物象徵著你對生活的熱愛』是裊裊老師微笑著向大家做為每一個單元的結語。起初,我們倆是吃貨,原本只拿筷子,漸漸地同樣都愛上自己動手做料理,拾起了鍋碗瓢盆,最後如著魔般熱衷替食物拍照,連在廚房裡相機都寸步不離。也許正因為我們熱愛同樣的事物,才會讓我和裊裊老師初次見面便一見如故,彼此讚嘆對方的才華。

栩栩如生的仿真造型讓人分不出真偽,相信大家也好奇究竟是怎樣的人才,能將饅頭做成仿真食物,又可用相機將這些饅頭拍如畫般那樣靜瑟唯美呢?

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仿真白蘿蔔

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仿真橘子

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仿真紅蘿蔔

▎饅頭課講師介紹 ▎

裊裊老師目前定居於北京,擔任食物攝影課及花樣麵點饅頭授課講師,致力於新風格饅頭造型手作藝術及東方美學風格食物攝影,把對色彩的感知融入到饅頭和拍攝中,風格獨特,自成一格。老師本人親切和善,教學思路清晰,我們將一同帶你愛上極富趣味的仿真造型饅頭世界裡,新手也可以學習唷!

▎仿真造型饅頭課程內容 ▎

本線上課程將會通過實際操作講解饅頭製作基礎、常用工具和食材講解、製作仿真饅頭的配色(調色)技巧和方法、手揉仿真麵點的基礎手法和蒸製流程,以及4種仿真造型饅頭的製作技巧(水蜜桃、白蘿蔔、山竹等)。

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▎開課資訊 ▎(線上課程)

  • 上線日期:9/2 陸續上線課程(基礎+造型共7節),課程結束後將於每周更新造型回饋同學至11月唷!^^
  • 觀看期限:永久可觀看
  • 觀看平台:滿分人妻Coya專屬社團(於購票後主動加入)
  • 課程費用:早鳥優惠價 $1,500 (早鳥至9/30),原價 $1,800。凡於早鳥期間購票的朋友們還可參加抽獎”Coya打燈修圖課”活動,把握機會唷!
  • 影片語言:饅頭課為中文發音(簡體字幕)。
  • 單元講師:饅頭課為裊裊老師,後續若舉辦活動直播為Coya老師。
  • *如有不太理解的詞彙同學們可以在社團影片下方留言詢問,Coya我會幫忙回答,也會事先列出幾個重點用詞翻譯給各位,例如:土豆是馬鈴薯、牛油果是酪梨等。
  • *饅頭課影片發音可點選影片確認。

適合對象:
對饅頭造型及手作麵點有興趣的人。

所需設備:
萬能的雙手、電鍋和蒸籠、中筋麵粉、砂糖、速發酵母粉、水、天然食材色粉或蔬果汁,以及烘焙小工具等,Coya我會在社團內提供大家材料的使用品牌及小工具購買店家或連結。

報名方式:

  1. 點選下方黑色按鈕進入活動通平台,先做登入的動作後購票。
  2. 完成購票請點選此連結要求加入臉書社團
  3. Coya我會於2天內審核確認即可進入社團觀看教學影片。

立即購買(可刷卡或轉帳付款)

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