干貝蛤蠣燒冬瓜食譜 比較常看到用紅燒或是煮湯的方式來料理冬瓜，但其實冬瓜的特性類似『海綿』，你給它什麼食材和調味，它都可以輕易吸附其味道，因此可以用曬乾的干貝、蝦米搭配新鮮蛤蠣『餵』冬瓜，不需要放鹽巴調味也能讓清淡的冬瓜...