-
[食譜] 端午節包『干貝粽』,干貝肉粽作法
北部南部攏總來 這款肉粽同時適用『蒸製和水煮』也就是『北部粽跟南部粽』的炊法都可以,因為兩種我都實驗過、都很好吃,但我個人更喜歡水煮的味道,因為粽葉香氣比較容易附著在糯米上。影片前半段備料的部分由我入鏡,後半段包肉粽的畫...
北部南部攏總來 這款肉粽同時適用『蒸製和水煮』也就是『北部粽跟南部粽』的炊法都可以,因為兩種我都實驗過、都很好吃,但我個人更喜歡水煮的味道,因為粽葉香氣比較容易附著在糯米上。影片前半段備料的部分由我入鏡,後半段包肉粽的畫...