用快力鍋/壓力鍋也能將排骨滷至軟化並且入味,不用慢熬味道一樣好吃,大人小孩都愛 我最喜歡用快力鍋(壓力鍋)燉帶軟骨的那種子排骨,能大幅縮短時間就將軟骨燉到好咬碎 […]…
反正幾乎一整年都買的到『大甲』芋頭,不做一下芋頭料理是不是就太可惜了? 標題下的有點奇怪,原因在於每次去菜市場買芋頭,所有的攤販都會說自己賣的芋頭是” […]…
用快力鍋滷出完美Q度、再拿麻辣鍋底來加持,連不敢吃辣的人都愛死了! 自從入手快力鍋我最常拿來做的就是滷牛腱,一次滷少少的量也不會心疼瓦斯或寶貴的時間,而且還可以 […]…