利用壓力鍋來熬做菜用的高湯,和市售高湯塊說再見! 因為這篇文字太多,怕你沒耐心看,所以前言我就挪到最後,這邊直接先寫出熬高湯的重點步驟: 穿燙→壓力燉煮1小時→ […]…
做法簡單又好吃、充滿膠質的五香滷豬腳 滷豬腳不像雞腿飯一樣普遍出現在便當店的菜單,所以我以前一直以為滷豬腳好像很麻煩、要很”剛乎”(台語 […]…
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