金湯泡椒肥牛食譜 湯頭因為加了泡小米辣的關係，味道酸酸辣辣帶有泡椒香氣，泡椒肥牛原本是一道菜，被我改良成火鍋湯底，湯量和配料食材完全可以依照你的個人喜好而定。泡椒在台北的南門市場可以買到。 食材(2人份)： 牛五花肉片 ...