滑蛋蝦仁就是要”滑順”才好吃 以前煮過滑蛋蝦仁這道菜，一直以為就是把同樣的做法直接放到白飯上，就可以稱之為滑蛋蝦仁蓋飯了吧？但又覺得等等！像不是這麼一回事吧？這樣它對白飯來說就是一道主菜或配菜而已...