白花椰菜用烤的才好吃 在餐廳吃到的白花椰菜是用炸的，酥酥脆脆非常好吃，但是自己在家做料理起油鍋很麻煩，所以改成用烤的比較方便，若你的烤箱有炫風效果的會比沒有風扇的脆 (我有兩台烤箱，一台有炫風一台沒有，有炫風的酥脆很多)...