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食物攝影課

[手機動態錄影剪輯課] 課程內容&報名資訊

使用手機拍攝烹飪食物料理型態的影片,會比相機來的更省時便捷,從拍攝到剪輯、輸出影片到發佈社群,不需經過高規格處理器的電腦和昂貴的付費剪輯軟體,只要一支手機、一機到底,就能夠紀錄您的動態美食生活~和大家分享您的好手藝!

[手機動態錄影剪輯課]課程內容 & 報名資訊

課堂學習內容

  • 適合手機拍攝的佈光環境和輔助器材、人造光選擇及使用
  • 不需 iPhone 13 的“電影級模式”也能切換對焦點運鏡
  • 俯視拍攝時連線即時預覽 Live View 畫面
  • 手機絕佳的收音方式、監聽方法、查看爆音
  • 如何在手機上掌握水平、白平衡和曝光要領
  • 手機錄影時的格率、解析等設定
  • 幾種適合手機的運鏡方法(包含搖鏡、滑軌移鏡、縮時、慢動作拍攝)
  • 如何消除烤箱門片的玻璃反光
  • 使用手機 APP 剪輯出流暢的短影片(轉場、字幕、音樂、音效、濾鏡、字卡、小動畫)

手機俯視拍攝時,從另一台裝置連線即時預覽畫面

不需 iPhone 13 的“電影級模式”也能使用對焦點運鏡(非剪輯後製)

如何從烤箱正面拍攝也能避開玻璃反光、人的倒影

會習如何使用手機也能乾淨收音

[手機動態錄影剪輯課]課程內容 & 報名資訊

花絮:有時候會不小心變成寵物攝影XD(貓亂入)

[手機動態錄影剪輯課]課程內容 & 報名資訊

手機拍攝剪輯的短影片參考範例:

同學們可以學習到此影片的拍攝方式

也能學習到動感型影片的拍攝和剪輯效果

報名資訊(實體課)

  • 示範光源:人造光,同學們課後可自行改成自然光
  • 課程日期(擇一):9/14(三)、9/16(五)各剩1名額
  • 上課時間:10:00~17:30
  • 上課地點:捷運『永安市場站』步行 10 分鐘至 Coya 的工作室
  • 課程費用:$4,800 /每人 (舊生有95折需私Line報名)
  • 費用包含:午餐、茶水
  • 適合對象:想用手機拍攝剪輯短影片的人
  • 所需程度:有無手機錄影程度皆可
  • 所需設備:攜帶手機上課即可,手機剩餘容量最少 10GB (iPhone 為佳,若攜帶的是 Android 手機需有心理準備各家 APP 可能會缺少部分功能,遇到此情況你可以看我和同學們的操作理解差異)。
  • 報名前請滑到下方詳閱此課程注意事項

點我去報名
[手機動態錄影剪輯課]課程內容&報名資訊

[手機動態錄影剪輯課]課程內容&報名資訊

『手機』和『相機』錄影剪輯課比較表

課程內容 相機錄影剪輯 手機錄影剪輯
上課型態 線上課 實體課
相機設定、鏡頭焦段差異 V
光位辨別、機位視角使用時機 V
自然光佈光原理和方式 V
人造光佈光原理和方式 V完整示範,含原理 V基本示範,不含原理
小空間場佈、造景方法 V
拍攝流程、分鏡腳本 V
微距特寫食物拍攝 V
拍攝時連線第2裝置即時預覽畫面 V
收音方式 V,針對相機操作 V,針對手機操作
錄影時的格率、解析 V,針對相機設定 V,針對手機設定
運鏡教學 V,針對相機器材不同 V,針對手機器材不同
消除烤箱門片的玻璃反光 V
剪輯影片 需加購電腦影片後製剪輯課,另外購買大廠軟體後剪輯 V,使用手機免費 APP 剪輯
實際體驗拍攝、操作器材 V,針對手機,和同學們分組進行
價格 $5,800 $4,800
此課程注意事項

上課當天會請同學們下載幾款免費及付費 APP,但是同學們不一定要在當下購買這些輔助軟體,你可以在課堂上先使用我的手機體驗,日後再自行斟酌需求付費使用。無論有沒有購買都不會影響上課進度和學習內容,請同學們放心。

我會在課前一週寄出的行前通知信裡列出 APP 給同學們參考。

攜帶手機上課即可,iPhone 為佳,若攜帶的是 Android 系統手機,需有心理準備各家 APP 可能會缺少部分功能,遇到此情況你可以看我和同學們的操作理解差異。

有耳機的同學可以順便帶過來,沒有的話不需特別購買。

請同學們一定要攜帶行動電源或充電線。

由於手機廠牌型號眾多,作業系統和處理器等級搭配出來的運算能力也不同(通常反映在價位上,越貴跑得越順),因此我無法在同學們來上課前得知你的手機拍攝剪輯時會發生什麼狀況,但是請不要擔心,如果你的手機跑不動錄影軟體APP,可以直接使用手機本機內建的錄影軟體錄製,一樣可以在課堂上把每個分鏡拍完,那如果剪輯影片的時候卡頓非常嚴重,建議先看我和同學們的操作,待日後更換手機再自行練習實作剪輯即可。

出發前請清出容量,手機容量不要低於10GB,否則你連基本的錄製片段都沒得存,上課只能看別人操作,日後也無法練習剪輯(因為沒有檔案嘛),會非常可惜唷!

因為相機要學習錄影的內容比手機『多很多』,無法在課堂上短短幾句三言兩語就能回答完,若花時間為您解釋相機,反而會影響帶手機來上課的同學學習權益,因此上課當天請勿攜帶相機,若同學你帶相機過來我也不會讓你使用相機拍攝唷!課堂上一律使用手機錄影剪輯。

若想了解相機請參考相機的『動態錄影剪輯線上課程』,內容扎實豐富又詳細。

雖然現在的手機處效能越出越好,拍攝和剪輯時的速度滿快的不會卡頓,但是在某些條件下感光元件還是比不上相機(尤其是畫質),鏡頭無法和相機一樣有眾多焦段和廠牌發色提供你打造個人風格,調色寬容度也沒有相機寬廣,後製剪輯時的細節處理也無法做到『電腦輕易可以完成的事』,簡單舉幾個例子,電腦可以很輕鬆的對齊音樂節拍點,或是滑鼠搭配左手在鍵盤上按下快速鍵就能執行各種行為指令動作、copy各種效果到不同片段甚至不同專案,也能將檔案分門別類歸納在多個資料夾整理的井然有序、支援團隊協作,而這些是使用手機很難做到的。

因此使用手機拍攝剪輯出來的影片無法取代商業攝影,它比較偏向個人的興趣培養、簡單分享影片給親朋好友看,或是提供你添購相機前,用最少的預算來確定自己是否要投入錄影剪輯這項領域的一種入門選擇。

一個是相機線上課,一個是手機實體課,學習內容和門檻不同。

相機線上課:內容會提及多種機位視角和光位、如何規劃拍攝流程和決定影片腳本、事半功倍的相機錄影拍攝器材、明暗調的佈光概念等,適合有一定程度的靜態食物攝影拍攝基礎、本身預算較充裕、想學習比手機更細節的內容、需要經營 Youtube 頻道或公司接案、影片畫質較佳、後製寬容度較高、剪輯能夠精準到位、畫面呈現也較為專業,和手機有一定程度的區隔。

手機實體課:手機課不會提及上述相機內容,但是會針對手機的操作和 APP 支援效果去教學,適合興趣培養、預算較低(因為不用買電腦、剪輯軟體、讀卡機等)的人,不需要花太多時間理解專業相機,因此容易上手,產出影片的時間也比較短,但是畫質依你的手機支援度、場景光量而定。

總之,手機和相機的課程內容規劃完全不同,你可以先學手機再學相機,或是學過相機之後想要體驗手機錄影剪輯的多種變化和玩法,哪個先學哪個後學都是可以的,內容不會重複。

完全可以,影片拍攝剪輯和靜態食物攝影的學習方向和內容完全不同,我會用最淺顯易懂的方式讓同學們愛上手機錄影剪輯,快來工作室體驗吧^^

  • 上方有一個咖啡色按鈕進去選擇報名場次、填寫資料付款完成即可,注意,因系統限制,單次報名上限為1位,如要幫朋友報名請分開兩次填寫+結帳。
  • 付款方式提供線上刷卡(名額保留30分鐘)和銀行轉帳(名額保留12小時)兩種方式,完成付款即報名成功。
  • 舊生因為有折扣的關係,請私訊我的 Line 報名。
  • 無論新舊生,報名成功後,行前須知、交通方式和上課地址會於課前一週前發信給各位同學(共合併在同一封),屆時請查收信箱(包含垃圾郵件)。

可以團報,含主揪最少4人,最多6人。由主揪私訊我粉專提前一個月敲檔期(我會提供幾個日期給你選),確定檔期付款後即開課成功。

最少4人,最多5人,低於4人取消開課

付款相關問題

  • 國內:提供轉帳、刷卡(一次付清)、超商條碼支付方式。但須注意若您購買的是線上課,『選擇轉帳』的話並非即時觀看課程,轉帳支付完成後 24 小時內我會主動對帳並幫你開通觀看課程影片權限,如想加快開通速度可在匯款後私訊我的粉專,幫您開啟權限後即可登入此平台觀看課程,選擇信用卡支付則是系統立即自動開通,超商條碼通常在支付完成後 6 小時內自動開通。
  • 海外:僅提一般信用卡刷卡支付(Visa、MasterCard等),無支付寶也無提供 paypal。
  • *請注意!因所有未付款訂單系統皆僅保留兩天,到期後未付款即自動取消該訂單,屆時請重新下單即可,實體課則因名額有限會釋放名額給其他人報名。

  • 付款失敗:請登入後台查看『我的訂單』頁面是否有該筆訂單,按下『付款按鈕』重新進入支付流程即可,若無出現按鈕,請不要害羞~私訊我粉專會協助處理。
  • 訂單消失:請注意!因所有未付款訂單系統皆僅保留兩天,到期後未付款即自動取消該訂單,請重新下單即可,實體課則因名額有限會釋放名額給其他人報名,過期未付款可能導致沒有名額。

  • 購買實體課:實拍課經報名付款成功後即無法退費,但可延期更換場次(限1次),如需延期請於 10 日前提出(不含出發日),後續請自行留意下次開課日期主動私訊我補課,若因不可抗力之因素,例如颱風、疫情室內三級警戒、未達開課人數等,未開課成功可全額退費。
  • 購買『工作室實拍+線上基礎課』:實拍課的部分經報名付款成功後即無法退費,但可延期更換場次(限1次),如需延期請於 10 日前提出(不含出發日),後續請自行留意下次開課日期主動私訊我補課,若因不可抗力之因素,例如颱風、疫情室內三級警戒、未達開課人數等,未開課成功會直接延期。線上基礎課的部分,只要您沒有瀏覽過該課程觀看頁,報名成功後的 7 日內提出可退款差額 $1000 (需扣除 10% 手續費),8~14 日內提出可退款差額的 30%,超過 15 日 (含 15 日)申請恕不退費,如需取消課程並退費請私訊我的粉絲專頁。*如已瀏覽過該課程觀看頁,我這邊無法做任何退費給您,只能退扣除線上基礎的差額實拍課金額 $3800 給您。
  • 購買線上課「課程已開課」:若您購買的課程已開始上架影片,我這邊的系統後台只能看到使您是否瀏覽過該課程的觀看頁,無法得知您是否播放過影片,因此若您已瀏覽過該課程觀看頁面,我這邊無法做任何退費給您,主要也是為防有心人士進行側錄後退費的情況發生,並不是故意要為難同學,還請同學諒解。若後台顯示您尚未瀏覽過該課程觀看頁,從您付款成功日(含當日)起 7 日內提出可退款全額但需扣除 10% 手續費,8~14 日內可退款 30% 該課程費用,超過 15 日 (含 15 日)申請恕不退費,如需取消課程並退費請私訊我的粉絲專頁。
  • 單獨購買線上課若是在購買後發現買錯課程想更改,請在兩日內直接下單訂購新的一筆訂單並且不要登入前一筆的影片觀看頁面(登入觀看則須符合前面兩點規定),然後私訊我的粉專聯絡我退款前一筆訂單金額給你即可(但須扣除 5% 手續費,第三日以上需扣除須扣除 10% 手續費)。
  • 無論課程是否已開課,若您已在訂單詳細頁下載過該課程的相關作業練習檔案,皆不提供退費亦不適用上述退費條件。
  • 購買線上課「課程未開課」(募資中或募資成功):如購買的課程未上架任何單元影片可申請全額退費但需扣除 10% 手續費,如需取消課程並退費請私訊我的粉絲專頁。

▎相機動態錄影剪輯線上課 ▎

食物攝影線上課_美食烹飪攝影課_動態錄影【美食料理影片拍攝】線上課
NT$5,800

相機動態錄影線上課

我將在影片中示範我是如何”全程自己一個人”獨自掌握鏡頭的拆分、細碎的工作環節、以及遇到困難迎刃而解的過程分享,讓同學們能夠截彎取直,得到我不私藏的影片家常味。如果你和我一樣想嘗試獨自一人拍攝錄影,卻又擔心不得其門而入,那麼這堂課可以替你省下大把摸索時間,我會告訴你所有的捷徑方法,讓你獨自作業拍攝也能產出有質感的美食影片。

詳細課程內容

食物攝影線上課_美食烹飪攝影課_動態錄影【美食料理影片拍攝】線上課
NT$3,800

電腦影片後製剪輯課

學會拍攝每一個分鏡的畫面之後,最燒腦的就是如何將每一段畫面,通過後製剪輯搭配音樂和字幕,製作出除了要能夠完整表達出重點訊息,還要能吸引大家觀看的影片了,我將在這門課程告訴你如何銜接”動態錄影拍攝課”環節,將每一個分鏡經過軟體後製剪輯,搭配音效、配樂、字幕、文案及調色等,製作能夠出打動人心的美食料理影片成品。

詳細課程內容

食物攝影建議學習順序

P.S 手機相機動態錄影剪輯課不在上圖學習順序建議裡,因為靜態和動態拍攝方式不同,可以先學習手機錄影再學習相機錄影。

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