Lodge 3QT 琺瑯鑄鐵鍋荷蘭鍋-新鍋試菜

Lodge 3QT琺瑯鑄鐵鍋荷蘭鍋-新鍋試菜:西班牙白酒燉雞

一直都很想要擁有一個鑄鐵鍋，但覺得 Le creuset 和 Staub 太貴了遲遲無法下手，突然想到美國 Lodge 這個牌子，我對這牌子的印象是”平價”、”有認證”，可惜台灣沒有賣這款”琺瑯鑄鐵鍋”的湯鍋

但是逛亞馬遜的的網站越看越覺得便宜好看~~越看越想要啦吼~~~~上拍賣找看看有無賣家，果然被我找到嚕，有興趣請自行上網找，因為我找到的賣家是自己從美國帶回來的賣給我就沒有庫存了><

如果是在美國當地買大概1500台幣超便宜的，有朋友要去美國的話可以請對方幫忙帶回XD

容量：3QT(約2.8 L)
鍋子直徑約25cm，鍋子含兩側把手寛32cm，不含鍋蓋高8.5cm，含鍋蓋高16cm

內鍋琺瑯的部分，顏色沒有 Le creuset 白，而是米黃色，不過拍照好像看不出來~

試煮了一下西班牙白酒燉雞，照片看起來好像蒸發了很多水，其實不是這樣的，是我手殘燉煮前不會拿捏水量導致加太多水，怕這樣繼續燉會沒味道，所以我中途打開撈掉了大部份的水(底部有墊洋蔥絲所以想說洋蔥會再出水)，所以就變這樣了。

不過也因為一開始水加到8分滿水滾後蓋鍋蓋燉煮了15分鐘，發現它完全不會噗鍋耶XDDD很滿意哈哈

這道西班牙白酒燉雞，用了1斤帶骨雞腿

主要想跟大家分享這個鍋子導熱很好、內鍋的琺瑯材質非常好清洗，用海綿、菜瓜布清潔劑都沒問題，之後會再燉煮幾道吃看看！對了！這次的白酒燉雞只燉煮了25分鐘就很入味。

容量：3QT(約2.8 L)
鍋子直徑約25cm，鍋子含兩側把手寛32cm，不含鍋蓋高8.5cm，含鍋蓋高16cm