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吃菜好呀

[食譜] 鮪魚櫛瓜沙拉

[食譜] 鮪魚櫛瓜沙拉

外形很像小黃瓜,吃起來卻很清爽的櫛瓜

你吃過櫛瓜嗎?下次在菜市場如果看到它的蹤影,不仿買個一條來吃吃看,這道鮪魚櫛瓜是我很喜歡的做法之一,因為不費力不耗時,是非常簡單而且清爽好吃的一道涼菜喔!

材料 & 調味料 ↓ ↓

2人份:

  • 櫛瓜 1條
  • 鮪魚罐頭 半罐
  • 美奶滋 少許
  • 紅椒粉 少許(裝飾用可省略)
 

作法 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

鮪魚櫛瓜沙拉

櫛瓜洗淨切片擺盤,切片厚度大約0.5公分,鮪魚肉從罐頭取出濾乾,加一些美奶滋拌勻

鮪魚櫛瓜沙拉

將鮪魚擺到每一片櫛瓜上

鮪魚櫛瓜沙拉

灑上一點點紅椒粉裝飾就完成囉!


此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複的假日午餐Part 19:
摩洛哥蕃茄燉雞(做法點我)、鮪魚櫛瓜沙拉

鮪魚櫛瓜沙拉

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