[食譜] 鮪魚櫛瓜沙拉
外形很像小黃瓜,吃起來卻很清爽的櫛瓜
你吃過櫛瓜嗎?下次在菜市場如果看到它的蹤影,不仿買個一條來吃吃看,這道鮪魚櫛瓜是我很喜歡的做法之一,因為不費力不耗時,是非常簡單而且清爽好吃的一道涼菜喔!
材料 & 調味料 ↓ ↓
2人份:
- 櫛瓜 1條
- 鮪魚罐頭 半罐
- 美奶滋 少許
- 紅椒粉 少許(裝飾用可省略)
作法 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
櫛瓜洗淨切片擺盤,切片厚度大約0.5公分,鮪魚肉從罐頭取出濾乾,加一些美奶滋拌勻
將鮪魚擺到每一片櫛瓜上
灑上一點點紅椒粉裝飾就完成囉!
此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複的假日午餐Part 19:
摩洛哥蕃茄燉雞(做法點我)、鮪魚櫛瓜沙拉