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[食譜] 糯米椒豆豉煎蛋-清粥小菜絕佳配菜
早餐吃清粥,煎荷包蛋還能變出什麼新花樣 公婆家的早餐向來都是準備清粥小菜,沒有一天例外,而我在台北的日常早餐比較西式,或許是從小就吃慣了早餐要吃麵包、吐司三明治配奶茶等,久而久之養成了類似韓國人出國念念不忘泡菜的那種執念...
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[食譜] 嫩豆腐鮮蚵-豆豉提鮮好滋味(嫩豆腐豆豉蚵仔)
嫩豆腐鮮蚵 以前不太喜歡吃蚵仔,因為不喜歡蚵仔特有的腥味,後來知道可以加豆豉去腥提鮮(豆豉是海鮮的好夥伴),滑嫩的豆腐配上胖胖的蚵仔整體吃起來,讓蚵仔變好吃了!從此我的人生就多了這道家常菜~ 材料 & 調味料 ↓...