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[食譜] 五香手切滷肉燥,大快朵頤咬的到肉塊超滿足!v2更新版
吃的到肉塊的五香手切滷肉燥 我喜歡手切滷肉勝過絞肉,一來是因為肉塊可以隨個人喜好去切大塊,吃起來很滿足,二來是自己切肉塊也比較衛生(市場現成的絞肉真得讓我很害怕呀~買回來還要處理過才敢烹煮),連豬油都自己煸比較安心,真的...
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[食譜] 超簡單鑄鐵鍋料理:上海菜飯!滿足上餐館才吃的到的菜飯香~
慢慢咀嚼,讓人很享受鹹淡滋味在嘴裡交錯的上海菜飯 第一次吃到上海菜飯是在台北某間上海菜餐館,一鍋看起來像炒飯的東西被裝在砂鍋裡,勺起來吃一口驚訝不已,覺得也太好吃了吧! 臘肉的味道搭配豬油香、金黃色的蒜末,鹹鹹的臘肉、切...
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[食譜] 暖心又暖胃、增強抵抗力的蒜頭蛤蜊雞湯
蒜頭蛤蜊雞湯 天氣漸漸轉涼,此時來上一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力,不僅做法簡單還能補足元氣;蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜,喝起來清爽不油膩,暖心又暖胃! 快來看看我是怎麼做的吧! 材料 & 調味料 ↓ ↓ 3~...