今年中秋來一場高級饗宴吧！chochoco 純手工法式中秋禮盒 不黏牙不甜膩長輩超愛

還有那個金色緞帶是怎麼回事？搭配靛藍色的包裝盒，居然完美的將色相環中的對比色發揮在此，表現出優雅脫俗的質感，我真忍不住要讚美它(緩緩比出大拇指)..不行！我不能夠表露出來！(有事嗎?華夫人)

小插曲：因為緞帶拉開後手拙的我 “絕對” 綁不回去(就像我的青春一樣回不去)，所以捨不得拉開，自己一個人在那邊天人交戰許久超白吃XD

打開後可以看到連內盒都一樣很美，光是這樣就可以想像收到這款中秋禮盒的人一定會很開心！

今天開箱的這款是 chochoco 『響悅中秋法式禮盒』，內裝共3款各3入。
口味由左到右分別是：『法式紅黎杏仁酥餅』、『生巧克力白玉月餅』、『修道院焦糖核桃夾心薄餅』

chochoco 的產品有一個很重要的核心理念，絕不使用人工調味和化學香料，更不惜成本使用法國頂級優質產區的奶油，以及來自日本、風味柔細、老化慢的日本麵粉，就是為了提供良好的西點品質給消費者唷~

我覺得這個 chochoco 禮盒很不錯的是，它不是全部都配類似喜餅的點心給你，其中這款『生巧克力白玉月餅』就保留了中秋節傳統糕點的文化。

中式的餅皮內餡配上西式生巧克力，然後加入 Expresso 咖啡去和巧克力作混合，因此吃起來完全不會過甜這點我覺得很厲害，而且我超喜歡中間的白玉麻糬，吃起來QQ的讓整體搭配更豐富有層次感，難怪這個『生巧克力白玉月餅』是 chochoco 的年節熱門商品！

值得一提的還有，月餅的餅皮是居然是用台灣的鳳梨熬成糖漿(而不是用一般的砂糖)，結合剛剛提到的法國奶油和日本麵粉製成的唷~感覺很健康，對身體的負擔也較傳統糕點降低許多。

再來是這個名稱讓我很好奇的『修道院焦糖核桃夾心薄餅』，原來是歐洲中古世紀修道院便有烘培點心的習俗，當時是整個村莊唯一有烤箱的地方、修女們會自製送給王公貴族的甜點；這款薄餅有著純粹而美好的手藝。

雖然夾心用了手工熬煮的焦糖，但是吃的時候並不會黏牙，而且我非常喜歡最上面和最底部的薄餅，口感很酥、奶油味道很香，如果本身有在接觸烘焙的人，可以吃得出來這個薄餅用的奶油真的是用比較好的。

薄餅搭配淋上焦糖的核桃，好好吃呀>///<(手摸臉頰)，偷偷說我覺得不光是中秋節，準備要結婚的人喜餅也可以考慮他們家這個口味，太銷魂~(滿足的配一口茶)

最後這款『法式紅黎杏仁酥餅』在口味開發上有創新的感覺，有在下廚的人應該都知道紅藜，通常我們都是拿來加進白米一起煮成紅藜飯，chochoco 居然拿它來做甜點!!

而且他們家的紅藜是採用台灣自己種的有機紅藜，另外還添加台東的糯小米一起烘烤，不僅營養價值高還非常健康養生！要知道台灣原生有機紅藜是原住民族百年以上的傳統農作物，含維生素E和優質蛋白膳食纖維8種胺基酸，可是富有穀類紅寶石的美譽呢~

酥餅整體吃起來的口感非常好咬，完全不會硬扣扣(台語)，不是傳統過年吃的那種芝麻糖還是花生糖的硬度喔！

如果你還在觀望中秋禮盒，非常推薦你選 chochoco 的中秋禮盒喔！不僅包裝設計外觀送禮大方漂亮，口味也是老少皆宜不黏牙、不甜膩。今年的中秋佳節就讓 chochoco 來一場高級饗宴吧！

本文與 chochoco 合作體驗中秋禮盒試吃心得文