滿分人妻 Coya Lunch
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  • 新年金莎財運旺旺來 - 藏有紅寶石的 chochoco 新年禮盒
    開箱/試吃/試用心得文

    新年金莎財運旺旺來 – 藏有紅寶石的 chochoco 新年禮盒

    2018-12-23 /

    光是亮出 chochoco 的新年禮盒,這個年,不論是面子還是裡子都贏在先了 『有快遞喔!!』一早管理室按對講機通知我領包裹,興奮領取打開包裹外箱的時候不誇張,有點像電影橋段,箱子裡居然發出光芒四射,噢噢噢!刺眼到我需要...

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  • [食譜] 省時快力鍋/壓力鍋料理:高升排骨
    給我肉!拜託

    [食譜] 省時快力鍋/壓力鍋料理:高升排骨 (內含實做影片)

    2018-10-11 /

    用快力鍋/壓力鍋也能將排骨滷至軟化並且入味,不用慢熬味道一樣好吃,大人小孩都愛 我最喜歡用快力鍋(壓力鍋)燉帶軟骨的那種子排骨,能大幅縮短時間就將軟骨燉到好咬碎的程度,一般來說用瓦斯爐燉軟骨要花60~80分鐘、後續收汁1...

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  • [食譜] 香菇芋頭炊飯-快力鍋/壓力鍋食譜(電鍋烹調見文末)
    今天吃飯

    [食譜] 香菇芋頭炊飯-快力鍋/壓力鍋食譜(電鍋烹調見文末)

    2018-09-20 /

    反正幾乎一整年都買的到『大甲』芋頭,不做一下芋頭料理是不是就太可惜了? 標題下的有點奇怪,原因在於每次去菜市場買芋頭,所有的攤販都會說自己賣的芋頭是”大甲芋頭”,到目前為止我還沒買到過不是大甲芋頭...

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  • 今年中秋來一場高級饗宴吧!chochoco 純手工法式中秋禮盒 不黏牙不甜膩長輩超愛
    開箱/試吃/試用心得文

    今年中秋來一場高級饗宴吧!chochoco 純手工法式中秋禮盒 不黏牙不甜膩長輩超愛

    2018-08-03 /

    chochoco 擄獲芳心的絕美包裝! 我對中秋禮盒的印象還停留在傳統糕餅店的包裝,因此 chochoco 的宅配到貨時,打開外箱看到禮盒嚇一跳,拿起來端詳撫摸還驚嘆直呼:這是中秋禮盒嗎?也太美了吧啊啊啊~~!!!一邊摸...

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  • [magimix食物處理機] 食譜:冷壓果汁、涼拌苦瓜、芒果冰沙、抹茶紅豆吐司和麻醬涼麵 (5200XL 時尚黑)
    開箱/試吃/試用心得文,  餐廚 & 鍋具

    [magimix食物處理機] 食譜:冷壓果汁、涼拌苦瓜、芒果冰沙、抹茶紅豆吐司和麻醬涼麵 (5200XL 時尚黑)

    2018-07-17 /

    真心覺得每位愛下廚的朋友一定要擁有一台不求人的廚房小幫手 有幾次開完菜單沒有多想,結果隔天光是備料就累到懷疑人生XD,煮完菜都就開始肩頸痠痛,後來都會很注意隔天準備的菜色細節,如果有幾道會需要連續低頭瘋狂備料的菜色就直接...

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  • [食譜] 電鍋低溫烹調溫泉蛋舒肥牛排蓋飯-VULCAN 廚房溫控智慧插座-料理示範
    低溫烹調舒肥料理,  給我肉!拜託

    [食譜] 電鍋舒肥『溫泉蛋舒肥牛排蓋飯』VULCAN 廚房溫控智慧插座-料理示範低溫烹調

    2018-06-01 /

    利用家中原有的傳統電鍋也能實現真空低溫烹調的煮婦願望『溫泉蛋舒肥牛排蓋飯』 在台灣幾乎每10戶人家裡就有9戶擁有傳統電鍋,就連我也不例外,到現在還沒有入手任何一個電子鍋去取代它,仍然天天使用它的真正原因,絕對不是它有多厲...

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  • [食譜] 麻辣滷牛腱-用快力鍋/壓力鍋快速又入味,當天就能享用!(牛筋也可以順便一起滷唷) 文末有一般鍋子所需時間
    給我肉!拜託

    [食譜] 麻辣滷牛腱-用快力鍋/壓力鍋快速又入味,當天就能享用!(牛筋也可以順便一起滷唷) 文末有一般鍋子所需時間

    2018-04-25 /

    用快力鍋滷出完美Q度、再拿麻辣鍋底來加持,連不敢吃辣的人都愛死了! 自從入手快力鍋我最常拿來做的就是滷牛腱,一次滷少少的量也不會心疼瓦斯或寶貴的時間,而且還可以當天想吃就馬上能完成,不用等隔天入味才能享用。 先幫大家整理...

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  • [食譜] 檸檬蜜汁香煎鮭魚,軟嫩多汁不乾柴,清爽醬汁不膩口
    過敏也要吃海產

    [食譜] 檸檬蜜汁香煎鮭魚,軟嫩多汁不乾柴,清爽醬汁不膩口

    2018-04-18 /

    如何煎出漂亮不乾柴、軟嫩又多汁、一人吃完一整片也完全不會膩口的鮭魚? 我對煎鮭魚的印象是媽媽端出來的煎鮭魚肉總是又乾、又鹹、又硬,還以為鮭魚吃起來就是要那樣才好吃,幾年前看到網路上一段影片是在說煎鮭魚外表要金黃、鮭魚肉要...

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  • [食譜] 完勝鐵板燒師傅!金黃香酥川味椒麻雞腿排
    給我肉!拜託

    [食譜] 完勝鐵板燒師傅!金黃香酥川味椒麻雞腿排(內含示範影片)

    2018-04-10 /

    只需要拿捏好火侯大小和時間,10分鐘就能煎出金黃酥脆的雞腿排,咬一口還很多汁! 還記得剛開始下廚時有天心血來潮想煎雞腿,結果因為不會拿捏火侯,加上不知道怎麼判斷熟度,最後煎出來的雞腿顏色深又乾,還有幾處焦黑掉,差點就要成...

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  • 芋頭排骨湯
    吃飯怎能不配湯

    [食譜] 蒜香芋頭排骨湯(延伸阿基師蓮藕排骨湯的做法)內含實做影片

    2018-03-18 /

    用阿基師的蓮藕排骨湯做法,讓湯頭喝起來更鮮甜美味。 前陣子朋友送來三顆大甲芋頭,因為太好吃了捨不得送人,連續煮了好幾天的芋頭排骨湯,就順便拍照、拍影片將做法記錄下來給大家參考~ 材料 & 調味料(2人份) 子排骨...

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  • 【新款】法國CHASSEUR獵人鑄鐵鍋開團囉:心得和尺寸建議(含四個顏色分享)
    餐廚 & 鍋具

    【新款】法國CHASSEUR獵人鑄鐵鍋開團囉:心得和尺寸建議(含四個顏色分享)

    2018-03-13 /

    #滿分人妻Coya- CHASSEUR獵人鑄鐵鍋限時團購 團購網址:已結團 團購時間:已結團 ========================= 有在發漏我食譜的人應該都知道,我一直是獵人鍋的愛用者,主動寫過三篇獵人鍋使...

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  • 捷運中山站下午茶&質感餐廚選購「瑪黑家居旗艦店。P&T 柏林選茶館」看到的喝到的通通可以買到
    美食推薦,  開箱/試吃/試用心得文

    捷運中山站下午茶質感餐廚選購「瑪黑家居旗艦店 X P&T柏林選茶館」看到的喝到的通通可以買到

    2018-03-01 /

    瑪黑家居旗艦店。P&T柏林選茶館 台北捷運中山站這一帶一直是我喝下午茶的首選去處,不論是在附近做完頭髮或是逛過一圈服飾店、百貨,或是帶上筆電來這裡工作一個下午都很適合。 前陣子路過這間新開幕的「瑪黑家居旗艦店」,...

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  • [食譜] 一鍋到底,蒙特屢檸檬醬汁好風味:希臘檸檬雞燉飯
    今天吃飯,  給我肉!拜託,  鑄鐵鍋、無水料理

    [食譜] 一鍋到底,蒙特屢檸檬醬汁好風味:希臘檸檬雞燉飯

    2018-02-25 /

    這是一道非常簡單、一鍋到底、能迅速完成的希臘燉飯,檸檬醬汁和肉汁被米粒吸收後產生了令人難以置信、不可思議的無敵香氣。(酸味遇熱會揮發掉) 看到這罐蒙特屢香料是不是覺得很眼熟?它就是出現在好市多那個容量異常大罐(我很懷疑有...

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  • [食譜] 泰國料理必點:泰式紅咖哩雞,新手媽媽搖身一變泰式小廚娘
    給我肉!拜託,  鑄鐵鍋、無水料理

    [食譜] 泰國料理必點:泰式紅咖哩雞,新手媽媽搖身一變泰式小廚娘

    2018-01-26 /

    我覺得泰式料理很神奇的地方是,只要用幾樣靈魂材料,煮出來的味道就能像餐廳一樣,能讓新手成就感滿分! 我的咖哩雞做法是非常簡易的版本,材料不用多,不用紅蔥頭切到哭、不用泰國魚露喝到嗜睡(我只要吃到有加魚露的東西會打瞌睡)、...

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Hi, 我是Coya!

過去主修『劇場表演藝術』及『視覺傳達』系,畢業後從事網頁設計師十多年,而後轉職成為一名食物攝影老師,目前已擁有六年的教學經驗,同時斜槓經營社群自媒體及食譜創作,將過去所學領域延伸到美食攝影,擅長運用這些歷練轉化為創作養份,精準掌握視覺美感照片及頻道影片。 無論你想通過我的技術獲得美食攝影照片、拍攝技巧、修圖濾鏡或是合作試吃開箱、美食拍攝等商業合作,都歡迎你聯絡我,也歡迎你報名食物攝影課。

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