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聊攝影

[食物攝影課程] 課程內容 & 報名資訊 – 餐桌美食攝影課

隨著越來越多的人開始加入經營個人社群這個領域,食物攝影已經不再只是外出用餐時讓相機先食、隨手紀錄日常生活的常態,而是開始藉由食物攝影學習並探索自己、找出能體現個人或品牌的獨特風格,讓你的作品脫穎而出。

我會在課程中讓同學們經由實作去體驗我的拍攝方法,並且學習到經我整理出來的、能快速引導你進入當代的食物攝影構圖技巧,以及現場示範如何運用自然光去做構圖、擺盤還有讓照片說故事的一些方法。

▎2018 開課日期 ▎

11月場次皆額滿,接下來是12/1(六)、12/6(四)、12/8(六),於11/12開放報名

[食物攝影課程] 課程內容 & 報名資訊 - 餐桌美食攝影課
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▎課程內容 ▎

以自然光為基礎示範用於室內明調及暗調的佈光方式,採用課堂上教學的構圖方法實作當代的構圖趨勢,理解不需要昂貴獨特、美麗的碗盤或道具也可以拍出可口誘人的食物。*近日有不少同學私訊反應想學習相機的參數模式等,因此11月的課程新增了9~10月課程沒有的[相機基礎設定],不過解說時間不會太冗長,因此以手機拍攝的同學或是本身已經有這方面的基礎知識也可以放心報名唷!

  • 相機基礎設定:光圈、快門和感光度在食物上的應用
  • 當代食物攝影的擺盤和構圖發想
  • 現場讓同學們實際操作食物造型與構圖擺盤的方法
  • 如何用有效率的方法去拍攝不同視角
  • 實際體驗 Coya 平時拍攝明調與暗調的佈光方式
  • 解說餐廚及道具應該如何挑選
  • 示範一道料理由讓學們練習側拍
  • 口述分享木桌改造方法

希望同學能藉由料理的過程去了解到食物的面貌,拍攝時才能帶入自己和食物之間的獨特連結情感,因此課程中將會有一部分的時間是讓同學們手作食物造型,我會在一旁協助指導,所以平時沒有在下廚或烘焙的人也不用太擔心,可以把它想成來上課除了一邊拍照之外,還可以一邊享用到好吃的輕食和川菜料理(眨眼);沒錯!我在課堂上將會示範一道川菜的料理過程,大家拍完就可以開心吃掉啦~哈!

[食物攝影課程] 課程內容 & 報名資訊 - 餐桌美食攝影課

希望同學能藉由料理的過程去了解到食物的面貌,拍攝時才能帶入自己和食物之間的獨特連結情感,因此課程中將會有一部分的時間是讓同學們手作食物造型,我會在一旁協助指導,所以平時沒有在下廚或烘焙的人也不用太擔心,可以把它想成來上課除了一邊拍照之外,還可以一邊享用到好吃的輕食和川菜料理(眨眼);沒錯!我在課堂上將會示範一道川菜的料理過程,大家拍完就可以開心吃掉啦~哈!

[食物攝影課程] 課程內容 & 報名資訊 - 餐桌美食攝影課

另外,我也會跟大家分享作品,解釋我為何會突然做差異這麼大的轉型,以及讓我果斷改變風格的契機和原因,課程結束後若時間有剩,也會開放讓大家詢問有關部落客的經營甘苦談(泣),對有興趣朝自媒體這方面發展的人給點建議和幫助:)

[食物攝影課程] 課程內容 & 報名資訊 - 餐桌美食攝影課

▎開課資訊 ▎

  • 開課日期:11月場次皆額滿,接下來是12/1(六)、12/6(四)、12/8(六),於11/12開放報名
  • 上課時間:10:00~16:00 (約6hr)
  • 上課地點:捷運『永安市場站』步行 10 分鐘至 Coya 家
  • 課程費用:12月優惠價 $3,800/每人 (小班制.並且從3hr延長至6hr)
  • 費用包含:午餐、茶水及食材(拍攝3~4組場景),另贈 Coya 自製背景紙和餐布各1(背景紙款式外面買不到喔!*也非左圖或上圖的背景圖樣)

適合對象:
對食物攝影有濃厚興趣,不論你是用手機、相機或單眼皆適合。

所需設備:
不限制手機,單眼、類單或其他片幅的相機皆可。

其他備註:

  • 確認報名成功後會收到詳細的地址和交通資訊。
  • 贈品將於當天課堂上領取。
  • 如果不吃牛或吃素等特殊需求,一定要記得幫我備註在報名表喔!
  • 未來開新課程舊生可享95折優惠。
  • 因為進入冬天所以改成早上 10 點就開始上課,並且拉長了拍攝的時間,讓同學可以獲得更扎實的課程體驗。

暫不開放報名,可於下方訂閱下一期開課通知或關注粉絲團貼文。
*接受4人團報/一堂,日期可由該團主揪人決定,私訊粉專報名即可(費用不變)

訂閱下一期『食物攝影課』開課通知

請留下您的 Email,屆時將用信件通知您課程詳細資訊及報名方式

*有粉絲反應會跑到垃圾郵件,建議可以先將此信箱加入你的信件聯絡人coyalunch@gmail.com,我也會提前一周在臉書公告開放報名的時間好讓大家自行設定鬧鈴提醒


▎籌備花絮 ▎

原本很執著想找一個幾近完美的場地才要開放大家來上課,因為想給同學一個比較舒服的上課環境,但是看了好多場地,有些是硬體不足、有些則是窗戶和可活動空間太少,再加上課程內容規劃有包含『食物造型』和本人會在現場『示範一道川菜』就必須把”能開伙”的場地也考慮進去,結果更是難上加難。

瞎忙了一個月真的很氣餒,最後差點要放棄了,意志消沉了幾天突然念頭一轉,不如直接讓大家來我家一窺究竟(絕 對 不 是 自 暴 自 棄XD),先不說硬體和廚房以及採光就是現成的讓我這樣的新手老師比較能掌控,而是當你們來到我的小窩,內心可能還會有幾種反應:

『什麼! Coya家這麼小? 但你所有的照片居然都是在這裡拍出來的?』
『原來Coya不是有錢人,家裡裝潢也不高檔,那我回去也拍的出來了!』

既然這麼簡陋的小窩我都可以想辦法拍出來,那你一定也可以!能大大增加你的自信心也是我所期望的:)

我想要表達的是,原來我找尋的是我幻想中『學生想要的』但是我卻忽略了事實是你們可能更想要知道『我到底是在怎樣的環境、用怎樣的器材拍的』回想我最初決定出來教課的理念,不就是想提倡別花太多錢採買昂貴的餐廚道具或是裝潢廚具系統,而是就地取材找出你和食物之間彼此特有的情感連結,或許這才是你們感興趣想理解的,也更能符合當代食物攝影理念。

P.S 本人其實有點粗心和天天(台語),也常常被笑少一根筋,因此請同學們不要腦補或期許老師會是一位成熟穩重、知書達禮而且身材超好的正妹(咦?為什麼會冒出這種想法?根本不會有人想到這裡吧!)

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