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[食譜] 麵點情未了-薄皮生煎包

傻傻分不清楚的生煎包和水煎包,這世界上只有吃貨會在乎
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  • [食譜] 做出川菜館泡椒雞丁,酸酸辣辣特別開胃,川菜食譜、川菜料理
    同是川菜魂

    [食譜] 做出川菜館泡椒雞丁,酸酸辣辣特別開胃,川菜食譜、川菜料理

    2022-10-20 /

    泡椒雞丁食譜 我和老公經常光顧永和的某間川菜館,每次必點這道泡椒雞丁,就是愛清爽酸辣的這個味道,不過最近一次去的時候,味...

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  • [食譜] 乾拌麵食譜:酸菜豬肉拌麵|酸菜炒肉、酸菜食譜、酸菜五花肉
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    [食譜] 乾拌麵食譜:酸菜豬肉拌麵|酸菜炒肉、酸菜食譜、酸菜五花肉

    2022-10-18 /

    酸菜炒五花肉(拌麵)食譜 酸菜炒肉是一道非常迅速簡單的料理,不論是當作一道菜上桌或是拌麵、夾在刈包裡都好吃!但是切記豬肉...

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  • [食譜] 金燦燦的高湯底:金湯泡椒肥牛|火鍋湯底、泡椒料理、火鍋食譜
    吃飯怎能不配湯

    [食譜] 金燦燦的高湯底:金湯泡椒肥牛|火鍋湯底、泡椒料理、火鍋食譜

    2022-10-18 /

    金湯泡椒肥牛食譜 湯頭因為加了泡小米辣的關係,味道酸酸辣辣帶有泡椒香氣,泡椒肥牛原本是一道菜,被我改良成火鍋湯底,湯量和...

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  • [食譜] 一鍋到底台南古早味:香菇滑雞芋籤糕|芋絲糕、芋頭籤、芋籤,蒸鍋料理、電鍋食譜
    給我肉!拜託

    [食譜] 一鍋到底台南古早味:香菇滑雞芋籤糕|芋絲糕、芋頭籤、芋籤,蒸鍋料理、電鍋食譜

    2022-10-18 /

    香菇滑雞芋籤糕食譜 這次的影片多了旁白配音,因為總覺得用講的比較能交代到細節?也怕大家看字幕看得太累,才想說那不然配音看...

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  • [食譜] 簡單煮出濃郁的蕃茄湯底!蕃茄牛肉煲、蕃茄牛肉火鍋、蕃茄高湯食譜
    吃飯怎能不配湯

    [食譜] 簡單煮出濃郁的蕃茄湯底!蕃茄牛肉煲、蕃茄牛肉火鍋、蕃茄高湯食譜

    2022-10-18 /

    蕃茄牛肉煲食譜 使用蕃茄糊(Paste)可以省下熬煮新鮮蕃茄的時間,在短時間內做出濃郁蕃茄風味的湯底,非常建議大家平時可...

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  • 煮冬瓜別放鹽,試試『干貝蛤蠣燒冬瓜』吧!用乾貨取勝的臺菜好滋味~冬瓜料理,冬瓜食譜,燒冬瓜
    過敏也要吃海產

    [食譜] 干貝蛤蠣燒冬瓜,用乾貨取勝的臺菜好滋味。冬瓜料理,燒冬瓜食譜

    2022-10-18 /

    干貝蛤蠣燒冬瓜食譜 比較常看到用紅燒或是煮湯的方式來料理冬瓜,但其實冬瓜的特性類似『海綿』,你給它什麼食材和調味,它都可...

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  • 蔬食料理『月牙煎餃』用植物肉漢堡排做餃子內餡。NO MEATING 一植肉|素食 純素 全素 |素食料理|素煎餃|素水餃|素鍋貼
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    [食譜] 蔬食料理『月牙煎餃』用植物肉漢堡排做餃子內餡。NO MEATING 一植肉素煎餃

    2022-10-17 /

    烏魚子蛋炒飯食譜 第一次嘗試蔬食料理,我使用『No Meating 一植肉』結合中式料理做成煎餃內餡,事先測試兩輪各30...

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  • 拍照用餐廚選物『茶壺』心得分享、烏魚子蛋炒飯食譜做法,美食攝影選物
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    [食譜] 烏魚子蛋炒飯食譜、拍照用餐廚選物『茶壺』心得分享、美食攝影選物

    2022-10-17 /

    烏魚子蛋炒飯食譜 每逢過年前經常會收到親戚們送的烏魚子,家裡的人吃不慣乾煎的味道,做成炒飯倒是很賞臉,大概是覺得單吃味道...

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    [手機動態錄影剪輯課] 美食攝影課程內容&報名資訊-台北美食攝影課

    2022-07-03 /

    使用手機拍攝烹飪食物料理型態的影片,會比相機來的更省時便捷,從拍攝到剪輯、輸出影片到發佈社群,不需經過高規格處理器的電腦...

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  • 美食料理影片動態錄影線上課
    線上課,  食物攝影課

    動態錄影【美食料理影片拍攝】線上課,烹飪影片拍攝

    2021-11-10 /

    動態錄影【美食料理影片拍攝】線上課,烹飪影片拍攝 過去三年都是教大家如何拍攝『靜態食物攝影照片』,這次不同於以往,我將帶...

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    全新的食物攝影線上課

    2021-07-13 /

    靜態食物攝影佈景應用+攝影基礎+後製修圖 同學們可以在這裡學習到到有關靜態食物攝影的線上課,我的任務是教會你如何掌握拍攝...

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    [食譜]5道 Vitamix A3500i 超跑級調理機美味料理:藜麥鷹嘴豆菠菜濃湯、青花椒麻辣肉燥醬拌麵、香蕉巧克力冰淇淋、高麗菜水餃和豆漿。

    2021-06-06 /

    廚房超跑機調理機讓人事半功倍 一直聽聞 Vitamix 卻觀望許久遲遲未入手,是因為擔心自己買來只是一時熱度,結果使用後...

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  • 給我肉!拜託,  過敏也要吃海產

    [食譜] 馬告紙包魚、馬告鹹豬肉、馬告泡椒豬五花、馬告茶,原住民山胡椒馬告食譜

    2021-03-03 /

    原住民山胡椒馬告食譜 馬告為泰雅族語裡山胡椒的香料名稱,帶有薑味、香茅和檸檬的特殊清香,用來入菜著實令人著迷,看到影片裡...

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  • [食譜] 用烤箱取代小V鍋燉煮:蘋果酒蕃茄燉牛腩,紅酒燉牛肉食譜變化
    給我肉!拜託,  鑄鐵鍋、無水料理

    [食譜] 用烤箱取代小V鍋燉煮:蘋果酒蕃茄燉牛腩,紅酒燉牛肉食譜變化

    2020-12-30 /

    烤箱設定160°C等於小V鍋的微火 第一次做的時候是沒有新鮮蕃茄的版本,我家那位蕃茄控說:『我覺得燉牛肉這種料理還是要吃...

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Hi, 我是Coya!

過去主修『劇場表演藝術』及『視覺傳達』系,畢業後從事網頁設計師十多年,而後轉職成為一名食物攝影老師,目前已擁有六年的教學經驗,同時斜槓經營社群自媒體及食譜創作,將過去所學領域延伸到美食攝影,擅長運用這些歷練轉化為創作養份,精準掌握視覺美感照片及頻道影片。 無論你想通過我的技術獲得美食攝影照片、拍攝技巧、修圖濾鏡或是合作試吃開箱、美食拍攝等商業合作,都歡迎你聯絡我,也歡迎你報名食物攝影課。

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